María José Peón Elorza, alumna de la Escuela de Gastronomía de la Universidad Anáhuac Querétaro, obtuvo el primer lugar en el Concurso de fotografía gastronómica de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT).
La Anáhuac Querétaro felicitó a Peón Elorza por su liderazgo y pasión.
La CONPEHT es una organización oficializada en México en el año de 2005, que busca la profesionalización de la educación turística a través de los Directivos, Docentes y Estudiantes de las Instituciones Educativas afiliadas; así como impulsar la evolución del ecosistema turístico a través de: vanguardia, intercambio cultural y vinculación.
La misión de la CONPEHT consiste en contribuir a la mejora y profesionalización de la actividad turística nacional, regional e internacional, a través del trabajo académico conjunto de las instituciones miembros, pertenecientes a los países del Continente Americano.
