Portugal. Querétaro fue confirmado oficialmente como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027, una distinción que consolida a la entidad como uno de los principales referentes internacionales del turismo vinculado a la industria vitivinícola.
El anuncio se realizó en el marco del Global Summit Responsible Enotourism 2026, organizado por la Organización Mundial de Enoturismo (OMET) en la ciudad de Beja, Portugal, donde representantes de diversos destinos especializados en turismo del vino conocieron la designación de Querétaro como anfitrión de la próxima edición del encuentro.
Durante su participación en la cumbre, el director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo estatal, Rodrigo Ibarra Lozano, señaló que este reconocimiento es resultado del trabajo conjunto realizado durante años por productores, viñedos, prestadores de servicios turísticos, instituciones académicas y autoridades para posicionar a Querétaro dentro del mapa internacional del enoturismo.
El funcionario destacó que la celebración de este encuentro permitirá mostrar a nivel global la fortaleza de la región vitivinícola queretana, así como el talento de sus productores y el modelo de desarrollo turístico que se ha construido con base en la identidad regional, la sostenibilidad y la innovación.
Querétaro se ha consolidado como el principal destino de enoturismo en México, al recibir cada año cerca de dos millones de visitantes en su zona vitivinícola y generar una derrama económica superior a los cuatro mil millones de pesos, cifras que reflejan el crecimiento sostenido de una actividad que se ha convertido en uno de los motores turísticos de la entidad.
La realización de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027 reunirá en territorio queretano a especialistas, académicos, productores, empresarios y representantes de destinos vitivinícolas de distintos países, quienes intercambiarán experiencias y analizarán estrategias orientadas al desarrollo sostenible del sector.
Por su parte, el fundador y presidente ejecutivo de la OMET, José Antonio Vidal, reconoció las condiciones que ofrece Querétaro para albergar un encuentro de esta magnitud y destacó el crecimiento que ha registrado la entidad dentro del panorama mundial del turismo del vino.
Las cumbres organizadas por la OMET tienen como objetivo fomentar la cooperación internacional, el intercambio de conocimientos y la promoción de buenas prácticas entre los principales destinos vitivinícolas del mundo. Luego de las ediciones celebradas en Punta del Este, Uruguay; Yantai, China; y Beja, Portugal, la organización eligió a Querétaro como sede para 2027.
Durante el anuncio también se reconoció el trabajo del Clúster Vitivinícola de Querétaro, encabezado por Eugenio Parrodi Wiechers, así como la participación de casas productoras, enólogos, operadores turísticos y empresarios que han contribuido al posicionamiento de la entidad como uno de los polos más importantes de la industria vitivinícola en América Latina.
Con esta designación, Querétaro amplía su presencia en los principales foros internacionales especializados y refuerza su liderazgo como destino estratégico para el desarrollo del turismo enológico en México y la región.
