
Pulque queretano: hallazgos científicos y beneficios
Querétaro. El pulque, la tradicional bebida fermentada de origen prehispánico, ha sido objeto de un estudio en la Universidad Autónoma…
Querétaro. El pulque, la tradicional bebida fermentada de origen prehispánico, ha sido objeto de un estudio en la Universidad Autónoma…
Querétaro. Un equipo de investigadoras de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) ha logrado una…